Рита Вессель (r_rought) wrote,
Рита Вессель
r_rought

ванильные мягкие вафли








для приготовления этих вафель, безусловно, нужна специальная вафельница

понадобится:
  • 150г размягченного маргарина
  • 200г сахара
  • 3 яйца
  • ваниль
  • 1/2 чл соли
  • 250г муки
  • 1 чл разрыхлителя теста
  • 2-3 ст.л молока или сливок
делаем:
  1. пока разогревается вафельница смешиваем основные ингридиенты
  2. маргарин взбить с сахаром до пышного состояния, продолжая взбивать, вводим по одному яйца
  3. муку смешать с ванилью, разрыхлителем и солью
  4. постепенно добавлять мучную смесь в яичную, медленно перемешивая, затем добавить сливки (если тесто слишком густое - сливок можно добавить больше). тесто по консистенции должно напоминать не очень густую сметану.
  5. выпекаем вафли, подаем с сахарной пудрой и сиропом. также можно добавить мороженое и/или фрукты.
Tags: вафли, выпечка, завтрак
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment